anpcr.asso.fr | L'APPRENTISSAGE EN HÔTELLERIE RESTAURATION
Association Loi 1901 |
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Le site des professeurs de cuisine et restaurant des c.f.a. |
Vous trouverez, dans ce site, des informations sur la vie de l'association en France, dans les régions, mais aussi dans certains pays européens ou la philosophie A.N.P.C.R. fait des petits. Des supports pédagogiques, documents, fiches recettes, galeries photos que vous trouverez, pour partie en accès libre, l'essentiel en accès réservé aux adhérents. Février 2013 : 10 800 documents"on line" ! C' est le résultat du partage entre collègues qui souhaitent porter haut et fort cuisine et restaurant par la voie de l'apprentissage. Professeurs de Cuisine ou de Restaurant, nous sommes nombreux ; mais vous êtes encore nombreux à "courir" après l'information : l'A.N.P.C.R. peut vous aider ! Vous êtes apprenti(e), ou futur apprenti(e), parent, professionnel, en quête d'informations ou d'un établissement, vous y trouverez également un bon nombre de renseignements. |
| L'A.N.P.C.R. soutient | |||
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- contrat, apprentissage, alternance, professeur, entreprise, centre de formation d'apprentis, formateur
- diplôme, cap, bep, mention complémentaire, bac professionnel, brevet professionnel, brevet technicien supérieur
- métier, cuisine, service restaurant, services brasserie café, service, chef, saucier, entremêtier, maître d'hôtel, sommelier, barman, économe
- gastronomique, traditionnel, brasserie, à thème, événementiel, organisation de réception, banquet
- fiche métier, fiche recette, fiche cocktail, support pédagogique, atelier professionnel de synthèse, technologie appliquée, sciences, galerie photos
- chambre de commerce et d'industrie, chambre de métiers et de l'artisanat, municipalité, communauté de communes, association de professionnels, maisons familiales et rurales
