A.N.P.C.R. / Asociaciõn Nacional de Profes de Cocina y de Restauraciõn.

"Ahora que la A.N.P.C.R. cubre toda Francia y que llega la moneda ünica, nuestra asociaciõn desea ampliar su influencia a Europa y quizas a païses limïtrofes. Deseamos: - permitir intercambios entre profes. - permitir comparaciones entre los distintos métodos de pedagologia. - convertir en una base de datos de técnicas y tecnologias. - permitir los encuentros entre aprendices. - permitir a los aprendices titulados de distintos païses encontrar un trabajo en Europa. Necesitamos ayuda para realizar este ambicioso proyecto."