L' A.N.P.C.R / Associazione Nazionale dei Professori di Cucina e Ristorante dei Centri di Formazione Professionale Apprendisti)

copre ormai tutta la Francia e, nel momento in cui l'Euro conquista tutti i paesi europei come moneta comune, l'Associazione considera prioritaria l'apertura all'Europa geografica e, perché no, anche agli altri paesi limitrofi ……..

Noi vogliamo offrirle la possibilità di :

• servire da base di scambio tra i diversi formatori
• sollecitare il confronto dei metodi e delle strategie pedagogiche
• diventare un vivaio di conoscenze tecniche e tecnologiche
• facilitare gli incontri tra allievi di centri/istituti di formazione professionale in Europa
• al conseguimento del titolo di studio, permettere ai giovani professionisti di diversi paesi europei di realizzare dei progetti di lavoro.

Per realizzare gli obiettivi di questo progetto ambizioso, abbiamo bisogno della collaborazione di tutti, perché solamente insieme riusciremo a costruire l'A.N.P.C.R. (Associazione Nazionale dei Professori di Cucina e Ristorante) su scala EUROPEA .