Warning: array_shift() [function.array-shift]: The argument should be an array in /www/config/ecran_securite.php on line 245
http://www.anpcr.asso.fr/www/ Le site de l'Association Nationale des Professeurs de Cuisine et Restaurant des CFA fr SPIP - www.spip.net http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L60xH60/siteon0-38e4a.jpg http://www.anpcr.asso.fr/www/ 60 60 http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles 2012-05-08T08:12:10Z text/html fr Bruno Treffel - Président <p>Palmarès du 16e Trophée Cuisine et Service - 21/04/2012 Bravo à Serge ROBIN et Marion BOLLA - CFA de Nîmes Le thème : Caille et Asperge Blanche de Maline - Arts de la Table - Barbotage et Cocktail Création - Accord mets et boisson Les partenaires et sponsors : Le Parrain de cette édition : Denis COURTIADE, Meilleur Maître d'Hôtel du Monde 2011, Directeur de Salle - Alain Ducasse au Plaza Athénée - Paris Les Présidents restaurant et cuisine : (...)</p> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?-Edition-2012-" rel="directory">Édition 2012</a> <div class='rss_texte'><div class="cs_sommaire cs_sommaire_avec_fond" id="outil_sommaire"> <div class="cs_sommaire_inner"> <div class="cs_sommaire_titre_avec_fond"> Sommaire </div> <ul> <li><a title="Le thème :" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_0">Le thème</a></li> <li><a title="Les partenaires et sponsors :" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_1">Les partenaires et sponsors</a></li> <li><a title="Les membres du jury "Cuisine" :" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_2">Les membres du jury "Cuisine"</a></li> <li><a title="Les membres du jury "Restaurant"" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_3">Les membres du jury "Restauran</a></li> <li><a title="1er" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_4">1<sup class="typo_exposants">er</sup></a></li> <li><a title="2e" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_5">2<sup class="typo_exposants">e</sup></a></li> <li><a title="3e" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_6">3<sup class="typo_exposants">e</sup></a></li> <li><a title="Prix d&#39;honneur" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_7">Prix d'honneur</a></li> <li><a title="Galeries Photos" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_8">Galeries Photos</a></li> <li><a title="Médias" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_9">Médias</a></li> </ul> </div> </div><p class='filet_sep filet_sep_0'></p> <p><span class='spip_document_9838 spip_documents'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH225/affiche_bruxelles_01_150x225-3c323.jpg' width='150' height='225' alt="Affiche bruxelles 01 150x225" title="Affiche bruxelles 01 150x225" style='height:225px;width:150px;' /></span><span class='spip_document_9837 spip_documents'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH225/affiche_bruxelles_02_150x225-dd041.jpg' width='150' height='225' alt="Affiche bruxelles 02 150x225" title="Affiche bruxelles 02 150x225" style='height:225px;width:150px;' /></span> <br /><span class='spip_document_9862 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:200px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_languedoc02_200x150-7b0cf.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - Languedoc02 200x150" title="2012 - Bruxelles - Languedoc02 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span><strong>Palmarès du 16<sup class="typo_exposants">e</sup> Trophée Cuisine et Service - 21/04/2012</strong></p> <p><strong>Bravo à Serge ROBIN et Marion BOLLA - CFA de Nîmes</strong><span class='spip_document_9857 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:200px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_languedoc04_200x150-23ca9.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - languedoc04 200x150" title="2012 - Bruxelles - languedoc04 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /></p> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_0"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>Le thème :</h3> <p><strong>Caille et Asperge Blanche de Maline - Arts de la Table - Barbotage et Cocktail Création - Accord mets et boisson</strong></p> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_1"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>Les partenaires et sponsors :</h3> <p><span class='spip_document_5502 spip_documents'> <a href="http://reynewaeter-chambas.com/" class="spip_out"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH30/coutel-dc004.jpg' width='150' height='30' alt="logo coutel 150x30" title="logo coutel 150x30" style='height:30px;width:150px;' /></a></span><span class='spip_document_5500 spip_documents'> <a href="http://www.davigel.fr/" class="spip_out"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH30/davigel-f04e7.jpg' width='150' height='30' alt="logo davigel 150x30" title="logo davigel 150x30" style='height:30px;width:150px;' /></a></span><span class='spip_document_5503 spip_documents'> <a href="http://www.nestleprofessional.com/" class="spip_out"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH30/chef-f903f.jpg' width='150' height='30' alt="logo chef 150x30" title="logo chef 150x30" style='height:30px;width:150px;' /></a></span><span class='spip_document_5499 spip_documents'> <a href="http://www.eurolam-thiers.com/" class="spip_out"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH30/eurolam-5a840.jpg' width='150' height='30' alt="logo eurolam 150x30" title="logo eurolam 150x30" style='height:30px;width:150px;' /></a></span><span class='spip_document_5498 spip_documents'> <a href="http://www.robur.fr/" class="spip_out"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH30/robur-7ff19.jpg' width='150' height='30' alt="logo robur 150x30" title="logo robur 150x30" style='height:30px;width:150px;' /></a></span><span class='spip_document_5497 spip_documents'> <a href="http://www.combier.fr/" class="spip_out"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH30/combier-6b584.jpg' width='150' height='30' alt="logo combier 150x30" title="logo combier 150x30" style='height:30px;width:150px;' /></a></span><span class='spip_document_5496 spip_documents'> <a href="http://www.lecreuset.fr/" class="spip_out"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH30/acccreuset-048ac.jpg' width='150' height='30' alt="logo le creuset 150x30" title="logo le creuset 150x30" style='height:30px;width:150px;' /></a></span><span class='spip_document_5516 spip_documents'> <a href="http://www.lhotellerie-restauration.fr/" class="spip_out"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH30/lhotellerie-d963f.jpg' width='150' height='30' alt="logo l'ôtellerie restauration 150x30" title="logo l'ôtellerie restauration 150x30" style='height:30px;width:150px;' /></a></span><span class='spip_document_9832 spip_documents'> <a href="http://www.pillivuyt.fr/" class="spip_out"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH30/pillivuyt_150x30-7cc02.jpg' width='150' height='30' alt="logo pillivuyt 150x30" title="logo pillivuyt 150x30" style='height:30px;width:150px;' /></a></span><span class='spip_document_9831 spip_documents'> <a href="http://www.guydegrenne-hotel.com/" class="spip_out"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH30/guy_degrenne_150x30-e611f.jpg' width='150' height='30' alt="" style='height:30px;width:150px;' /></a></span><span class='spip_document_9833 spip_documents'> <a href="http://www.chartreuse.fr/" class="spip_out"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH30/logo_chartreuse_150x30-b2e95.jpg' width='150' height='30' alt="logo chartreuse 150x30" title="logo chartreuse 150x30" style='height:30px;width:150px;' /></a></span></p> <p><span class='spip_document_9834 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/courtiade_150x200-d8e72.jpg' width='150' height='200' alt="Denis COURTIADE" title="Denis COURTIADE" style='height:200px;width:150px;' /></span><strong>Le Parrain de cette édition : Denis COURTIADE, Meilleur Maître d'Hôtel du Monde 2011, Directeur de Salle - <a href="http://www.plaza-athenee-paris.fr/" class='spip_out' rel='external'>Alain Ducasse au Plaza Athénée</a> - Paris</strong> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <span class='spip_document_9835 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/sleclerre_150x200-f4e3c.jpg' width='150' height='200' alt="Stéphanie LECLERRE" title="Stéphanie LECLERRE" style='height:200px;width:150px;' /></span><span class='spip_document_9836 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/jleclerre_150x200-3dc6e.jpg' width='150' height='200' alt="Johan LECLERRE" title="Johan LECLERRE" style='height:200px;width:150px;' /></span><strong>Les Présidents restaurant et cuisine : Stéphanie et Johan LECLERRE MOF - <a href="http://lasuite.co/fr/" class='spip_out' rel='external'>La Suite</a> - La Rochelle</strong> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /></p> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_2"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>Les membres du jury "Cuisine" :</h3> <ul class="spip"><li> Isabelle MULLOT - A.N.P.C.R. - Coordination jury cuisine - Gevingey</li><li> Gérard BOSCHER - A.N.P.C.R. - Coordination jury cuisine - Brest</li><li> Christophe HATON, MOF - A.N.P.C.R. - Coordination jury cuisine - Jouy en Josas</li><li> Madame Reine SAMUT – <a href="http://www.reinesammut.com/" class='spip_out' rel='external'>La Fénière</a> – Lourmarin</li><li> Monsieur Didier ANIES – <a href="http://www.grand-hotel-cap-ferrat.com/fr/" class='spip_out' rel='external'>Grand Hôtel</a> – Saint Jean Cap Ferrat</li><li> Monsieur Nicolas ADAM - <a href="http://www.la-vieille-tour.com/" class='spip_out' rel='external'>La Vieille Tour</a> – Plérin</li><li> Monsieur Marc MEURIN – <a href="http://www.lechateaudebeaulieu.fr/" class='spip_out' rel='external'>Château de Beaulieu</a> – Busnes les Béthune</li><li> Monsieur Yannick VANHELST - A.N.P.C.R. - Membre d'Honneur - Fondateur du trophée</li><li> - Monsieur Robert VAN DUÜREN – Président des Maîtres Cuisiniers de Belgique</li><li> Monsieur Pierre Léopold FONTEYNE – Maître Cuisinier de Belgique - Knokke</li><li> Monsieur Frédéric DEROPPE – Chef Expert Skills Belgique - Dinan</li><li> Monsieur Henri DOUMONT – Ancien Président Horeca – Namur</li><li> Monsieur Pierre DUCHATEAU –<a href="http://www.restoduc.be/" class='spip_out' rel='external'>La Ferme de Sainte Renelde</a> - Neder-Overheembeek</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_3"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>Les membres du jury "Restaurant"</h3> <ul class="spip"><li> Geneviève SARREMEJANE - A.N.P.C.R. - Coordination jury restaurant - Blagnac</li><li> Xavier CHATILLON - A.N.P.C.R. - Coordination jury restaurant - Grenoble</li><li> Franck BOURGINE, MOF - A.N.P.C.R. - Coordination jury restaurant - Poitiers</li><li> Monsieur Olivier HETREAU – <a href="http://sofitel-arc-de-triomphe.h-rez.com/index_fr.html?lbl=ggl-fr" class='spip_out' rel='external'>Sofitel Arc de Triomphe</a> - Paris</li><li> Monsieur Vincent DELL ACCIO – <a href="http://www.chartreuse.fr/" class='spip_out' rel='external'>Chartreuse</a> - Voiron</li><li> Monsieur Victor DELPIERRE, médaillé d'or Olympiades 2007 – <a href="http://www.ritzparis.com/" class='spip_out' rel='external'>Ritz</a> - Paris</li><li> Monsieur Flavien HANIFI - Vinolea - Grenoble</li><li> Monsieur Willy ATCHAMA - <a href="http://www.lamaisondulagon.com/" class='spip_out' rel='external'>Grand Hôtel du Lagon</a> - Hermitage les Bains</li><li> - Madame Alexandra DOUMONT - Namur</li><li> Monsieur Filippo BALDANE – 2<sup class="typo_exposants">e</sup> au Championnat du Monde – Meilleur Barman de Belgique – <a href="http://www.radissonblu.fr/royalhotel-brussels" class='spip_out' rel='external'>"Bar Dessiné", SAS Radisson</a> - Bruxelles</li><li> Monsieur Michel MARTIN - Ancien professeur de Restaurant – Céria – Bruxelles</li><li> Monsieur Pierre FAYT - Consultance et Services Horeca - Waterloo</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_4"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>1<sup class="typo_exposants">er</sup></h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td colspan='5'><strong>C.F.A. de Nîmes</strong> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,456" class='spip_in'>Voir l'album photos</a><span class='spip_document_9853 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_languedoc00_200x150-8b09d.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - languedoc00 200x150" title="2012 - Bruxelles - languedoc00 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span></td></tr> <tr class='row_odd'> <td colspan='3'><strong>Apprenti(e) Cuisine</strong></td> <td colspan='2'><strong>Apprenti(e) Restaurant</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9864 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_robin-cf35d.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Serge ROBIN <br /><a href="http://www.oustaudebaumaniere.com/" class='spip_out' rel='external'>L'Oustau de Baumanière</a> <br />Les Baux de Provence</td> <td colspan='2'><span class='spip_document_9866 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_bolla-3dc7b.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Marion BOLLA <br /><a href="http://www.leriche.fr/" class='spip_out' rel='external'>Hôtel Restaurant Le Riche</a> <br />Alès</td></tr> <tr class='row_odd'> <td colspan='2'><strong>Cocktail</strong></td> <td colspan='3'><strong>Recette</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9893 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_languedoc06_150x200x-3013c.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span><dl class='spip_document_9886 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_languedoc_annexe_031.pdf" title='PDF - 181.1 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 181.1 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9886 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Pom Pom Fizz</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9892 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_languedoc07_200x150-a3753.jpg' width='200' height='150' alt="" style='height:150px;width:200px;' /></span></td> <td colspan='2'><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span><dl class='spip_document_9885 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_languedoc_annexe_02.pdf" title='PDF - 388.8 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 388.8 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9885 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>La Caille : Cuisses Braisées au Genièvre, Poitrines Laquées - Asperges à la Poutargue</strong></dt> </dl> </td></tr> <tr class='row_odd'> <td colspan='2'><strong>Boisson</strong></td> <td colspan='3'><strong>Prix</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td colspan='2'><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span><dl class='spip_document_9887 spip_documents spip_documents_center' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_languedoc_annexe_030.pdf" title='PDF - 179.6 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 179.6 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9887 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Costières de Nîmes Rouge - Domaine de Poulvarel - Languedoc Roussillon - 2009</strong></dt> </dl> </td> <td colspan='2'><span class='spip_document_9889 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_languedoc05_200x150-1fa28.jpg' width='200' height='150' alt="" style='height:150px;width:200px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>1 semaine de stage chez Alain DUCASSE et Denis COURTIADE, <br />Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris <br />1 repas pour 2 au Plaza Athénée <br />1 chèque de 300 €, <br />1 équipement professionnel complet, <br />et pleins d'autres lots.</td></tr> </tbody> </table> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_5"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>2<sup class="typo_exposants">e</sup></h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td colspan='5'><strong>C.F.A. de Gevingey</strong> -<a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Samedi-21-avril,461" class='spip_in'>Voir l'album photos</a><span class='spip_document_9846 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_bourgogne01_200x150-9cd82.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - bourgogne01 200x150" title="2012 - Bruxelles - bourgogne01 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span></td></tr> <tr class='row_odd'> <td colspan='2'><strong>Apprenti(e) Cuisine</strong></td> <td colspan='2'><strong>Apprenti(e) Restaurant</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9868 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_morel-60538.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Mélanie MOREL <br /><a href="http://www.lescaudalies.fr/" class='spip_out' rel='external'>Les Caudalies</a> <br />Arbois</td> <td><span class='spip_document_9867 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_thurillet-3c145.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Marion THURILLET <br /><a href="http://www.bois-dormant.com/" class='spip_out' rel='external'>Le Bois Gourmand</a> <br />Champagnole</td></tr> <tr class='row_odd'> <td colspan='2'><strong>Cocktail</strong></td> <td colspan='2'><strong>Recette</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9900 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_bourgogne02_150x200-79467.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span><dl class='spip_document_9894 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_bourgogne_annexe_031.pdf" title='PDF - 1.3 Mo' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 1.3 Mo' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9894 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Tropic'Armagnac</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9899 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_bourgogne03_200x150-94337.jpg' width='200' height='150' alt="" style='height:150px;width:200px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span><dl class='spip_document_9898 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_bourgogne_annexe_02.pdf" title='PDF - 345.1 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 345.1 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9898 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Caille en Deux Cuissons : Vapeur et Laquée - Émulsion d'Asperges de Maline - Crumble de Noisettes sur Wok de Pommes de Sellières - Légumes Croquants et Tuile de Comté</strong></dt> </dl> </td></tr> <tr class='row_odd'> <td colspan='2'><strong>Boisson</strong></td> <td colspan='2'><strong>Prix</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td colspan='2'><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span><dl class='spip_document_9895 spip_documents spip_documents_center' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_bourgogne_annexe_030.pdf" title='PDF - 178.2 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 178.2 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9895 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Côte du Jura - Fleur de Savagnin - Jura - 2007</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9907 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_bourgogne04_200x150-859fc.jpg' width='200' height='150' alt="" style='height:150px;width:200px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>1 semaine de stage chez Marc MEURIN, <br /><a href="http://www.lechateaudebeaulieu.fr/" class='spip_out' rel='external'>Château de Beaulieu</a> à Busnes <br />1 chèque de 230 €, <br />1 équipement professionnel complet, <br />et pleins d'autres lots.</td></tr> </tbody> </table> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_6"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>3<sup class="typo_exposants">e</sup></h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td colspan='5'><strong>C.F.A. de Grenoble</strong> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Samedi-21-avril,462" class='spip_in'>Voir l'album photos</a><span class='spip_document_9850 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_alpes02_200x150-bc23c.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - alpes02 200x150" title="2012 - Bruxelles - alpes02 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span></td></tr> <tr class='row_odd'> <td colspan='2'><strong>Apprenti(e) Cuisine</strong></td> <td colspan='2'><strong>Apprenti(e) Restaurant</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9869 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_taoussa-4d50f.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Kheir-Eddine TAOUSSA <br /><a href="http://www.cornedor.com/" class='spip_out' rel='external'>La Corne d'Or</a> <br />Corenc</td> <td><span class='spip_document_9870 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_mear-73085.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Yoël MEAR <br /><a href="http://www.cornedor.com/" class='spip_out' rel='external'>La Corne d'Or</a> <br />Corenc</td></tr> <tr class='row_odd'> <td colspan='2'><strong>Cocktail</strong></td> <td colspan='2'><strong>Recette</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9902 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_alpes03_150x200-0db16.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span><dl class='spip_document_9904 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_alpes_annexe_031.pdf" title='PDF - 244.4 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 244.4 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9904 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Couleur Pourpre</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9901 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_alpes04_200x150-349f2.jpg' width='200' height='150' alt="" style='height:150px;width:200px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span><dl class='spip_document_9906 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_alpes_annexe_02.pdf" title='PDF - 437.7 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 437.7 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9906 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Caille en Ballade Campagnarde</strong></dt> </dl> </td></tr> <tr class='row_odd'> <td colspan='2'><strong>Boisson</strong></td> <td colspan='2'><strong>Prix</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td colspan='2'><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span><dl class='spip_document_9905 spip_documents spip_documents_center' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_alpes_annexe_030.pdf" title='PDF - 183.3 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 183.3 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9905 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Sixtus - Les Vignerons de Seyssuel - Louis Chèze et Pascal Marthouret - Vin de Pays des Collines Rhôdaniennes - 2007</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9908 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_alpes05_200x150-052e6.jpg' width='200' height='150' alt="" style='height:150px;width:200px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>1 semaine de stage chez Didier ANIES, <br /><a href="http://www.grand-hotel-cap-ferrat.com/" class='spip_out' rel='external'>Grand Hôtel du Cap Ferrat</a> à Saint Jean Cap Ferrat <br />1 chèque de 150 €, <br />1 équipement professionnel complet, <br />et pleins d'autres lots.</td></tr> </tbody> </table> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_7"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>Prix d'honneur</h3> <p><span class='spip_document_9849 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:200px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_aquitaine01_200x150-22031.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - aquitaine01 200x150" title="2012 - Bruxelles - aquitaine01 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span><strong>C.F.A. d'Arcachon</strong> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Samedi-21-avril,465" class='spip_in'>Voir l'album photos</a></p> <table class="spip"> <thead><tr class='row_first'><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) cuisine</th><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) restaurant</th></tr></thead> <tbody> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9871 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_heritier-996b1.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>David HÉRITIER <br /><a href="http://www.lagueriniere.com/" class='spip_out' rel='external'>La Guérinière</a> <br />Gujan Mestras</td> <td><span class='spip_document_9903 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_bartolo-223d6.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Lysa BARTOLO <br />L'Estey <br />Gujan Mestras</td></tr> <tr class='row_odd'> <td><strong>Fiche cocktail</strong></td> <td colspan='2'><strong>Fiche recette</strong></td> <td><strong>Fiche boisson</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><dl class='spip_document_9909 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_aquitaine_annexe_031.pdf" title='PDF - 169.1 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 169.1 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9909 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Chartreusito</strong></dt> </dl> </td> <td><dl class='spip_document_9911 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_aquitaine_annexe_02.pdf" title='PDF - 402.4 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 402.4 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9911 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Caille - Réduction du Jus de Cuisson - Asperges Vertes des Sables des Landes - Pommes de Terre Nouvelles d'Aquitaine</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9815 spip_documents spip_documents_center'><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/jpg/2012_aquitaine_400x300.jpg" type="image/jpeg" title="2012 - Aquitaine"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L100xH75/2012_aquitaine_100x75-e64b3.jpg' width='100' height='75' alt='2012 - Aquitaine {JPEG}' style='height:75px;width:100px;' /></a></span></td> <td><dl class='spip_document_9910 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_aquitaine_annexe_030.pdf" title='PDF - 177.4 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 177.4 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9910 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Château Coucheroy - Pessac-Leognan - Bordelais - 2008</strong></dt> </dl> </td></tr> </tbody> </table> <p><span class='spip_document_9848 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_ardeche01_150200-85a8c.jpg' width='150' height='200' alt="2012 - Bruxelles - ardeche01 150x200" title="2012 - Bruxelles - ardeche01 150x200" style='height:200px;width:150px;' /></span><strong>C.F.A. d'Annonay</strong> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,455" class='spip_in'>Voir l'album photos</a></p> <table class="spip"> <thead><tr class='row_first'><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) cuisine</th><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) restaurant</th></tr></thead> <tbody> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9873 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_huberdaux-033af.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Sophie HUBERDAUX <br />Laurent HUBERDAUX <br />Reims</td> <td><span class='spip_document_9874 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_carapet-482af.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Adeline CARAPET <br /><a href="http://www.le-bellevue.net/" class='spip_out' rel='external'>Le Bellevue</a> <br />Les Roches de Condrieu</td></tr> <tr class='row_odd'> <td><strong>Fiche cocktail</strong></td> <td colspan='2'><strong>Fiche recette</strong></td> <td><strong>Fiche boisson</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><dl class='spip_document_9912 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_rhone_annexe_031.pdf" title='PDF - 618 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 618 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9912 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Baiser d'A Maury</strong></dt> </dl> </td> <td><dl class='spip_document_9914 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_rhone_annexe_02.pdf" title='PDF - 357 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 357 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9914 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Caille Rôtie Dorée au Miel de Fleurs Sauvages - Petits "Choux Farcis" aux Noix de Grenoble - Jus au Saint Joseph - Flan d'Asperges - Carottes Façon "Crique Ardéchoise"</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9808 spip_documents spip_documents_center'><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/jpg/2012_rhone_400x300.jpg" type="image/jpeg" title="2012 - Rhône"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L100xH75/2012_rhone_100x75-304f6.jpg' width='100' height='75' alt='2012 - Rhône {JPEG}' style='height:75px;width:100px;' /></a></span></td> <td><dl class='spip_document_9913 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_rhone_annexe_030.pdf" title='PDF - 48.3 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 48.3 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9913 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Saint Joseph - Cuvée Pierre - Côtes du Rhône - 2009</strong></dt> </dl> </td></tr> </tbody> </table> <p><span class='spip_document_9861 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:200px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_belgique01_200x150-e6396.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - belgique01 200x150" title="2012 - Bruxelles - belgique01 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span><strong>C.F.A. de Bruxelles</strong> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Samedi-21-avril,463" class='spip_in'>Voir l'album photos</a></p> <table class="spip"> <thead><tr class='row_first'><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) cuisine</th><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) restaurant</th></tr></thead> <tbody> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9875 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_vanderkelen-08f37.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Quentin VANDERKELEN <br /><a href="http://www.atelier-euro.be/" class='spip_out' rel='external'>L'Atelier Européen</a> <br />Bruxelles</td> <td><span class='spip_document_9877 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_loiseau-138f2.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Priscillia LOISEAU <br /><a href="http://www.divincaprice.be/" class='spip_out' rel='external'>Le Divin Caprice</a> <br />Bruxelles</td></tr> <tr class='row_odd'> <td><strong>Fiche cocktail</strong></td> <td colspan='2'><strong>Fiche recette</strong></td> <td><strong>Fiche boisson</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><dl class='spip_document_9917 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_belgique_annexe_031.pdf" title='PDF - 181.6 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 181.6 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9917 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Pari'Anis</strong></dt> </dl> </td> <td><dl class='spip_document_9919 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_belgique_annexe_02.pdf" title='PDF - 335.3 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 335.3 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9919 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Ballottine de Caille aux Saveurs Malinoises</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9806 spip_documents spip_documents_center'><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/jpg/2012_belgique_400x300.jpg" type="image/jpeg" title="2012 - Belgique"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L100xH75/2012_belgique_100x75-ecbf2.jpg' width='100' height='75' alt='2012 - Belgique {JPEG}' style='height:75px;width:100px;' /></a></span></td> <td><dl class='spip_document_9918 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_belgique_annexe_030.pdf" title='PDF - 175.8 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 175.8 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9918 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>La Quintine - Bière Ambrée - Belgique - 2012</strong></dt> </dl> </td></tr> </tbody> </table> <p><span class='spip_document_9844 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:200px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_midipyr01_200x150-b0d59.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - midipyr01 200x150" title="2012 - Bruxelles - midipyr01 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span><strong>C.F.A. de Blagnac</strong> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,453" class='spip_in'>Voir l'album photos</a></p> <table class="spip"> <thead><tr class='row_first'><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) cuisine</th><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) restaurant</th></tr></thead> <tbody> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9878 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_coster-91c09.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Yves COSTER <br /><a href="http://www.lartdevivre.fr/" class='spip_out' rel='external'>L'Art de Vivre</a> <br />Tournefeuille</td> <td><span class='spip_document_9876 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_rutter-9c45f.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Iris RUTTER <br />Convivium <br />Toulouse</td></tr> <tr class='row_odd'> <td><strong>Fiche cocktail</strong></td> <td colspan='2'><strong>Fiche recette</strong></td> <td><strong>Fiche boisson</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><dl class='spip_document_9920 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_midipyrenees_annexe_031.pdf" title='PDF - 102.1 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 102.1 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9920 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Prima Flor</strong></dt> </dl> </td> <td><dl class='spip_document_9922 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_midipyrenees_annexe_02.pdf" title='PDF - 306.6 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 306.6 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9922 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Ballotin de Caille - Pain Perdu Gourmand à l'Ail Rose - Cassolette de Tarbais</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9915 spip_documents spip_documents_center'><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/jpg/2012_midipyr_400x300.jpg" type="image/jpeg" title="2012 - Midi Pyrénées"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L100xH75/2012_midipyr_100x75-71e86.jpg' width='100' height='75' alt='2012 - Midi Pyrénées {JPEG}' style='height:75px;width:100px;' /></a></span></td> <td><dl class='spip_document_9921 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_midipyrenees_annexe_030.pdf" title='PDF - 56.7 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 56.7 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9921 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Cahors - "Clos Triguédina" - Sud-Ouest - 2005</strong></dt> </dl> </td></tr> </tbody> </table> <p><span class='spip_document_9841 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:200px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_nord02_200x150-1952e.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - nord02 200x150" title="2012 - Bruxelles - nord02 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span><strong>C.F.A. de Wattignies</strong> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,454" class='spip_in'>Voir l'album photos</a></p> <table class="spip"> <thead><tr class='row_first'><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) cuisine</th><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) restaurant</th></tr></thead> <tbody> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9865 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_denonne-31b4a.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Geoffrey DENONNE <br /><a href="http://www.ecume-des-mers.com/" class='spip_out' rel='external'>L'Écume des Mers</a> <br />Lille</td> <td><span class='spip_document_9863 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_poynart-ce133.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Maëllie POYNART <br /><a href="http://www.clement-marot.com/" class='spip_out' rel='external'>Clément Marot</a> <br />Lille</td></tr> <tr class='row_odd'> <td><strong>Fiche cocktail</strong></td> <td colspan='2'><strong>Fiche recette</strong></td> <td><strong>Fiche boisson</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><dl class='spip_document_9923 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_nord_annexe_031.pdf" title='PDF - 695.8 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 695.8 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9923 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Couché de Soleil à la Française</strong></dt> </dl> </td> <td><dl class='spip_document_9925 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_nord_annexe_02.pdf" title='PDF - 416.1 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 416.1 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9925 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Caille Farcie sur Nid de Salsifis - Sauce au Genièvre - Wok de Légumes et Asperges - Mille Feuilles de Carottes au Miel et Chips de Betteraves</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9811 spip_documents spip_documents_center'><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/jpg/2012_nord_400x300.jpg" type="image/jpeg" title="2012 - Nord Pas de Calais"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L100xH75/2012_nord_100x75-d954d.jpg' width='100' height='75' alt='2012 - Nord Pas de Calais {JPEG}' style='height:75px;width:100px;' /></a></span></td> <td><dl class='spip_document_9924 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_nord_annexe_030.pdf" title='PDF - 174 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 174 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9924 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>La Côte Oublié - Domaine du Clos Saint Jacques à Joigny - Bourgogne - 2009</strong></dt> </dl> </td></tr> </tbody> </table> <p><span class='spip_document_9855 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:200px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_paris01_200x150-0a81f.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - paris01 200x150" title="2012 - Bruxelles - paris01 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span><strong>C.F.A. de Jouy en Josas</strong> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,451" class='spip_in'>Voir l'album photos</a></p> <table class="spip"> <thead><tr class='row_first'><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) cuisine</th><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) restaurant</th></tr></thead> <tbody> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9879 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_basseras-70930.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Elfy BASSERAS <br /><a href="http://www.lamaisondesbois.fr/" class='spip_out' rel='external'>La Maison des Bois</a> <br />Plaisir</td> <td><span class='spip_document_9882 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_briere-c107a.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Roxane BRIERE <br /><a href="http://www.abbayedecernay.com/" class='spip_out' rel='external'>Abbaye des Vaux de Cernay</a> <br />Cernay la Ville</td></tr> <tr class='row_odd'> <td><strong>Fiche cocktail</strong></td> <td colspan='2'><strong>Fiche recette</strong></td> <td><strong>Fiche boisson</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><dl class='spip_document_9926 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_paris_annexe_031.pdf" title='PDF - 927.1 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 927.1 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9926 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Me & You</strong></dt> </dl> </td> <td><dl class='spip_document_9928 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_paris_annexe_02.pdf" title='PDF - 411.8 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 411.8 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9928 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Caille en 2 Cuissons - Duo d'Asperges et Tagliatelles de Racines - Essence de Jus</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9810 spip_documents spip_documents_center'><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/jpg/2012_paris_400x300.jpg" type="image/jpeg" title="2012 Paris ile de France"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L100xH75/2012_paris_100x75-4fd16.jpg' width='100' height='75' alt='2012 Paris ile de France {JPEG}' style='height:75px;width:100px;' /></a></span></td> <td><dl class='spip_document_9927 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_paris_annexe_030.pdf" title='PDF - 177.5 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 177.5 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9927 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Beaumes de Venise - Vallée du Rhône - 2010</strong></dt> </dl> </td></tr> </tbody> </table> <p><span class='spip_document_9840 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:200px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_paysloire01_200x150-ac0b5.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - paysloire01 200x150" title="2012 - Bruxelles - paysloire01 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span><strong>C.F.A. de Laval</strong> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,452" class='spip_in'>Voir l'album photos</a></p> <table class="spip"> <thead><tr class='row_first'><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) cuisine</th><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) restaurant</th></tr></thead> <tbody> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9881 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_schopflin-4a8e1.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Rebecca SCHOPFLIN <br /><a href="http://www.lamarjolaine.fr/" class='spip_out' rel='external'>La Marjolaine</a> <br />Moulay</td> <td><span class='spip_document_9880 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_coubard-bbcd1.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Mallaurie COUBARD <br /><a href="http://www.living-cafe-laval.fr/" class='spip_out' rel='external'>Living Café</a> <br />Laval</td></tr> <tr class='row_odd'> <td><strong>Fiche cocktail</strong></td> <td colspan='2'><strong>Fiche recette</strong></td> <td><strong>Fiche boisson</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><dl class='spip_document_9929 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_paysdeloire_annexe_031.pdf" title='PDF - 239.5 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 239.5 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9929 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Pabana</strong></dt> </dl> </td> <td><dl class='spip_document_9931 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_paysdeloire_annexe_02.pdf" title='PDF - 368.7 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 368.7 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9931 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Caille aux Deux Cuissons - Jus Porto, Chartreuse sur Émulsion de Brocoli - Échalion Confit</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9809 spip_documents spip_documents_center'><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/jpg/2012_paysdeloire_400x300.jpg" type="image/jpeg" title="2012 - Pays de loire"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L100xH75/2012_paysdeloire_100x75-e0878.jpg' width='100' height='75' alt='2012 - Pays de loire {JPEG}' style='height:75px;width:100px;' /></a></span></td> <td><dl class='spip_document_9930 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_paysdeloire_annexe_030.pdf" title='PDF - 178.1 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 178.1 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9930 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Saumur Champigny - Domaine Langlois Château - Val de Loire - 2009</strong></dt> </dl> </td></tr> </tbody> </table> <p><span class='spip_document_9854 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:200px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH150/2012_reunion01_200x150-7bc0e.jpg' width='200' height='150' alt="2012 - Bruxelles - reunion01 200x150" title="2012 - Bruxelles - reunion01 200x150" style='height:150px;width:200px;' /></span><strong>C.F.A. de Saint Gilles les Hauts</strong> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Samedi-21-avril,464" class='spip_in'>Voir l'album photos</a></p> <table class="spip"> <thead><tr class='row_first'><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) cuisine</th><th scope='col' colspan='2'>Apprenti(e) restaurant</th></tr></thead> <tbody> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_9884 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_robert-b66dd.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Anna Maria ROBERT <br />Le Bar à Cas <br />Saint Denis</td> <td><span class='spip_document_9883 spip_documents spip_documents_right' style='float:right; width:150px;'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH200/2012_maillot-8da1b.jpg' width='150' height='200' alt="" style='height:200px;width:150px;' /></span></td> <td><span class='spip_document_9891 spip_documents spip_documents_center'> <img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L200xH30/trophee_200x30-aa248.jpg' width='200' height='30' alt="" style='height:30px;width:200px;' /></span>Émilie MAILLOT <br />Costa Kaffé <br />Sainte Marie</td></tr> <tr class='row_odd'> <td><strong>Fiche cocktail</strong></td> <td colspan='2'><strong>Fiche recette</strong></td> <td><strong>Fiche boisson</strong></td></tr> <tr class='row_even'> <td><dl class='spip_document_9932 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_reunion_annexe_031.pdf" title='PDF - 272.9 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 272.9 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9932 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Li'Lé'Roz</strong></dt> </dl> </td> <td><dl class='spip_document_9934 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_reunion_annexe_02.pdf" title='PDF - 376.7 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 376.7 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9934 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>"Ti Caille" Rôtie Marinée au Vin de Cilaos et Goyavlet - Canons de Mousseline de Volaille au Curcuma - Sauce Brune aux Saveurs des Hauts de l'Ile - Wok de Chou Coco Flambé au Genièvre - Chutney de Mangues Vertes Josée - Asperges et Jeunes Carottes Glacées</strong></dt> </dl> </td> <td><span class='spip_document_9807 spip_documents spip_documents_center'><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/jpg/2012_reunion_400x300.jpg" type="image/jpeg" title="2012 - Reunion"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L100xH75/2012_reunion_100x75-be08e.jpg' width='100' height='75' alt='2012 - Reunion {JPEG}' style='height:75px;width:100px;' /></a></span></td> <td><dl class='spip_document_9933 spip_documents' style=''> <dt><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/IMG/pdf/2012_reunion_annexe_030.pdf" title='PDF - 176.4 ko' type="application/pdf"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L52xH52/pdf-eb697.png' width='52' height='52' alt='PDF - 176.4 ko' style='height:52px;width:52px;' /></a></dt> <dt class='crayon document-titre-9933 spip_doc_titre' style='width:120px;'><strong>Domaine du Moulin de Dusenbach - Rouge - Alsace - 2007</strong></dt> </dl> </td></tr> </tbody> </table> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_8"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>Galeries Photos</h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td><span class='spip_document_12049 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-J0" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j0_1_-2-6eda3.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td> <td><span class='spip_document_12048 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,450" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j01_01_0-87f36.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td> <td><span class='spip_document_12046 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,458" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j01_01_8-b88d9.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td> <td><span class='spip_document_12047 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,457" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j01_01_7-8bf72.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td> <td><span class='spip_document_12045 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,459" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j01_02-f3c99.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td> <td><span class='spip_document_12051 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j01_03-cde42.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td></tr> <tr class='row_odd'> <td><span class='spip_document_12044 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,448" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j02_01_13-6991a.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td> <td><span class='spip_document_12043 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,449" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j02_01_14-22474.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td> <td><span class='spip_document_12050 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Samedi-21-avril-Fin" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j02_01_12-86035.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td> <td><span class='spip_document_12042 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Samedi-21-avril,467" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j02_02-d194b.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td> <td><span class='spip_document_12041 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Samedi-21-avril,468" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j02_03-3a47d.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td> <td><span class='spip_document_12040 spip_documents spip_documents_center'> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Samedi-21-avril" class="spip_in"><img src='http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L150xH100/vignette_2012_bruxelles_j02_04-2eebb.jpg' width='150' height='100' alt="" style='height:100px;width:150px;' /></a></span></td></tr> </tbody> </table> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_9"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>Médias</h3> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?@Le-tandem-Marion-Bolla-et-Serge@" class='spip_out'>L'Hôtellerie Restauration</a></td> <td><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?@16eme-Trophee-de-Cuisine-et@" class='spip_out'>Le Chef</a></td> <td><a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?@Un-tandem-du-Sud-gagne-le-Trophee@" class='spip_out'>Hospitality On</a></td></tr> </tbody> </table></div> http://www.anpcr.asso.fr/www/?Les-belles-maisons-en-lien http://www.anpcr.asso.fr/www/?Les-belles-maisons-en-lien 2012-05-08T08:10:21Z text/html fr <p>Ci-dessous, une liste non exhaustive pour visiter les sites de beaux établissements. 01 - Ain Georges Blanc - Georges Blanc La Marelle - Didier GOIFFON 06 - Alpes Maritimes 3-14 - Mario d'Orio (jury Trophée ANPCR en 2009) Carlton - Laurent BUNEL Grand Hôtel du Cap Ferrat - Didier ANIES (jury Trophée ANPCR en 2008 et 2009) La Bastide Saint Antoine - Jacques CHIBOIS (jury Trophée ANPCR en 2009) Lenôtre - Philippe JOANNÈS (jury Trophée ANPCR en 2009) Lou Fassum - Emmanuel RUZ (jury Trophée ANPCR en (...)</p> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?-Chefs-et-Restaurants-" rel="directory">Chefs et Restaurants</a> <div class='rss_texte'><div class="cs_sommaire cs_sommaire_avec_fond" id="outil_sommaire"> <div class="cs_sommaire_inner"> <div class="cs_sommaire_titre_avec_fond"> Sommaire </div> <ul> <li><a title="01 - Ain" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_0">01 - Ain</a></li> <li><a title="06 - Alpes Maritimes" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_1">06 - Alpes Maritimes</a></li> <li><a title="11 - Aude" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_2">11 - Aude</a></li> <li><a title="13 - Bouches du Rhônes" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_3">13 - Bouches du Rhônes</a></li> <li><a title="14 - Calvados" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_4">14 - Calvados</a></li> <li><a title="21 - Côte d&#39;Or" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_5">21 - Côte d'Or</a></li> <li><a title="26 - Drôme" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_6">26 - Drôme</a></li> <li><a title="39 - Jura" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_7">39 - Jura</a></li> <li><a title="43 - Haute-Loire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_8">43 - Haute-Loire</a></li> <li><a title="57 - Moselle" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_9">57 - Moselle</a></li> <li><a title="59 - Nord" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_10">59 - Nord</a></li> <li><a title="62 - Pas de Calais" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_11">62 - Pas de Calais</a></li> <li><a title="68 - Haut-Rhin" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_12">68 - Haut-Rhin</a></li> <li><a title="69 - Rhône" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_13">69 - Rhône</a></li> <li><a title="74 - Haute-Savoie" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_14">74 - Haute-Savoie</a></li> <li><a title="75 - Paris" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_15">75 - Paris</a></li> <li><a title="84 - Vaucluse" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_16">84 - Vaucluse</a></li> <li><a title="89 - Yonne" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_17">89 - Yonne</a></li> <li><a title="97 - Ile de La Réunion" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_18">97 - Ile de La Réunion</a></li> <li><a title="98 - Monaco" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire_19">98 - Monaco</a></li> </ul> </div> </div><p class='filet_sep filet_sep_0'></p> <p>Ci-dessous, une liste non exhaustive pour visiter les sites de beaux établissements.</p> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_0"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>01 - Ain</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.georgesblanc.com/" class='spip_out' rel='external'>Georges Blanc</a> - Georges Blanc</li><li> <a href="http://www.lamarelle.fr/" class='spip_out' rel='external'>La Marelle</a> - Didier GOIFFON</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_1"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>06 - Alpes Maritimes</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.3-14hotel.com/" class='spip_out' rel='external'>3-14</a> - Mario d'Orio (jury Trophée ANPCR en 2009)</li><li> <a href="http://www.ichotelsgroup.com/intercontinental/en/gb/locations/ceqha?cm_mmc=mdpr-_-googlemaps-_-ic-_-ceqha" class='spip_out' rel='external'>Carlton</a> - Laurent BUNEL</li><li> <a href="http://www.grand-hotel-cap-ferrat.com/" class='spip_out' rel='external'>Grand Hôtel du Cap Ferrat</a> - Didier ANIES (jury Trophée ANPCR en 2008 et 2009)</li><li> <a href="http://www.jacques-chibois.com/fr" class='spip_out' rel='external'>La Bastide Saint Antoine</a> - Jacques CHIBOIS (jury Trophée ANPCR en 2009)</li><li> <a href="http://www.lenotre.fr/traiteur_cote_d_azur/lenotre_cote_d_azur.php" class='spip_out' rel='external'>Lenôtre</a> - Philippe JOANNÈS (jury Trophée ANPCR en 2009)</li><li> <a href="http://www.loufassum.com/" class='spip_out' rel='external'>Lou Fassum</a> - Emmanuel RUZ (jury Trophée ANPCR en 2009)</li><li> <a href="http://martinez.concorde-hotels.fr/fr/" class='spip_out' rel='external'>Martinez</a> - Christian SINICROPI (parrain Trophée ANPCR en 2009)</li><li> <a href="http://www.lemascandille.com/FR_home.html" class='spip_out' rel='external'>Mas Candille</a> - Serge GOULOUMÈS (jury Trophée ANPCR en 2009)</li><li> <a href="http://www.hotel-negresco-nice.com/" class='spip_out' rel='external'>Negresco</a> - Jean-Denis RIEUBLAND (jury Trophée ANPCR en 2009)</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_2"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>11 - Aude</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.leparcfranckputelat.com/" class='spip_out' rel='external'>Le Parc Franck PUTELAT</a> - Franck PUTELAT (parrain Trophée ANPCR en 2003)</li><li> <a href="http://www.hoteldelacite.fr/web/ocar_fr/ocar_restaurant_la_barbacane_carcassonne.jsp" class='spip_out' rel='external'>La Barbacanne</a> - Hôtel de la cité - Jérôme RYON <br /><img src="http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-32883.gif" width='8' height='11' class='puce' alt="-" style='height:11px;width:8px;' /> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?La-Barbacanne-Hotel-de-la-Cite" class='spip_in'>Plus de photos de la barbacane</a></li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_3"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>13 - Bouches du Rhônes</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.rabanel.com/" class='spip_out' rel='external'>L'Atelier</a> - Jean-Luc RABANEL</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_4"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>14 - Calvados</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.lucienbarriere.com/localized/fr/hotel/etablissements/deauville_hotel_normandy_barriere/bars_restaurants/belle_epoque.htm" class='spip_out' rel='external'>Le Normandy</a> - André PLUNIAN <br /><img src="http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-32883.gif" width='8' height='11' class='puce' alt="-" style='height:11px;width:8px;' /> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?La-Belle-Epoque-Hotel-Normandy" class='spip_in'>Plus de photos du Normandy</a></li><li> <a href="http://www.lucienbarriere.com/localized/fr/hotel/etablissements/deauville_hotel_royal_barriere/bars_restaurants/Etrier.htm" class='spip_out' rel='external'>L'Étrier</a> - Éric PROVOST</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_5"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>21 - Côte d'Or</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.aubergedelacharme.com/" class='spip_out' rel='external'>Auberge de la charme</a> - Nicolas ISNARD et David LE COMTE <br /><img src="http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-32883.gif" width='8' height='11' class='puce' alt="-" style='height:11px;width:8px;' /> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?Auberge-de-la-Charme" class='spip_in'>Plus de photos de l'auberge de la charme</a></li><li> <a href="http://www.bernard-loiseau.com/" class='spip_out' rel='external'>Relais Bernard Loiseau</a> - Bernard LOISEAU, Patrick BERTRON</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_6"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>26 - Drôme</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.pic-valence.com/" class='spip_out' rel='external'>Maison Pic</a> - Anne-Sophie PIC</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_7"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>39 - Jura</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.chateaumontjoly.com/" class='spip_out' rel='external'>Château Montjoly</a> - Romuald FASSENET (jury Trophée ANPCR en 2003 et parrain en 2006)</li><li> <a href="http://www.jeanpauljeunet.com/" class='spip_out' rel='external'>Jean-Paul JEUNET</a> - Jean-Paul JEUNET (jury Trophée ANPCR en 2003 et 2006)</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_8"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>43 - Haute-Loire</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.regismarcon.fr/" class='spip_out' rel='external'>Restaurant Régis et Jacques MARCON</a> - Régis (Parrain Trophée ANPCR en 2010) et Jacques MARCON</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_9"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>57 - Moselle</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://arnsbourg.com/" class='spip_out' rel='external'>L'Arnsbourg</a> - Jean-Georges KLEIN</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_10"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>59 - Nord</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.aupresdemonarbre.fr/" class='spip_out' rel='external'>Auprès de mon arbre</a> - Christophe SCHERPEREEL (jury Trophée ANPCR en 2007)</li><li> <a href="http://www.restaurantlechevalblanc.com/" class='spip_out' rel='external'>Le Cheval blanc</a> - Jérôme FOLLET (jury Trophée ANPCR en 2007)</li><li> <a href="http://www.lalaiterie.fr/" class='spip_out' rel='external'>La Laiterie</a> - Benoit BERNARD (jury Trophée ANPCR en 2007 et 2008)</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_11"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>62 - Pas de Calais</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.lecerisier.com/" class='spip_out' rel='external'>Le Cerisier</a> - Éric DELERUE (jury Trophée ANPCR en 2007)</li><li> <a href="http://www.lechateaudebeaulieu.fr/" class='spip_out' rel='external'>Le Château de Beaulieu</a> - Marc MEURIN</li><li> <a href="http://www.lagrenouillere.fr/" class='spip_out' rel='external'>La Grenouillère</a> - Alexandre GAUTHIER (jury Trophée ANPCR en 2007)</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_12"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>68 - Haut-Rhin</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.auberge-de-l-ill.com/" class='spip_out' rel='external'>L'Auberge de l'Ill</a> - Marc HAEBERLIN</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_13"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>69 - Rhône</h3> <ul class="spip"><li> La villa florentine - Davy TISSOT <br /><img src="http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-32883.gif" width='8' height='11' class='puce' alt="-" style='height:11px;width:8px;' /> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?Villa-Florentine" class='spip_in'>Plus de photos de la villa florentine</a></li><li> <a href="http://www.lalexandrin.com/" class='spip_out' rel='external'>L'Alexandrin</a> - Laurent RIGAL</li><li> <a href="http://www.bocuse.fr/" class='spip_out' rel='external'>L'Auberge du Pont de Collonges</a> - Paul BOCUSE</li><li> <a href="http://www.nicolaslebec.com/" class='spip_out' rel='external'>Restaurant Le Bec et Taka</a> - Nicolas LE BEC</li><li> <a href="http://www.tetedoie.com/" class='spip_out' rel='external'>Restaurant Têtedoie</a> - Christian TETEDOIE</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_14"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>74 - Haute-Savoie</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.marcveyrat.fr/" class='spip_out' rel='external'>La Nouvelle maison de Marc VEYRAT</a> - Marc VEYRAT et Yoann CONTE <br />- <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?La-Nouvelle-Maison-de-Marc-VEYRAT" class='spip_in'>Plus de photos de la nouvelle maison de Marc Veyrat</a></li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_15"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>75 - Paris</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.restaurant-lasserre.com/" class='spip_out' rel='external'>Lasserre</a> - Christophe MORET et Mickaël SIRIEX, sommelier ( (jury Trophée ANPCR en 2008, 2009 et 2010)</li><li> <a href="http://www.alain-passard.com/" class='spip_out' rel='external'>L'Arpège</a> - Alain PASSARD</li><li> <a href="http://www.lebristolparis.com/" class='spip_out' rel='external'>Le Bristol</a> - Éric FRÉCHON <br /><img src="http://www.anpcr.asso.fr/www/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-32883.gif" width='8' height='11' class='puce' alt="-" style='height:11px;width:8px;' /> <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?Le-Bristol" class='spip_in'>Plus de photos du Bristol</a></li><li> <a href="http://lutetia.concorde-hotels.fr/" class='spip_out' rel='external'>Le Lutétia</a> - Philippe RENARD</li><li> <a href="http://www.meuricehotel.fr/" class='spip_out' rel='external'>Le Meurice</a> - Yannick ALLÉNO</li><li> <a href="http://www.restaurantlequinzieme.com/" class='spip_out' rel='external'>Le Quinzième</a> - Cyril LIGNAC (Parrain Trophée ANPCR en 2007)</li><li> <a href="http://www.ritzparis.com/" class='spip_out' rel='external'>Le Ritz</a> - Michel ROTH</li><li> <a href="http://www.plaza-athenee-paris.fr/" class='spip_out' rel='external'>Plaza Athénée</a> - Alain DUCASSE</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_16"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>84 - Vaucluse</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.reinesammut.com/fr/" class='spip_out' rel='external'>La Fénière</a> - Reine SAMUT (jury Trophée ANPCR en 2009)</li><li> <a href="http://www.moulindelourmarin.com/fr" class='spip_out' rel='external'>Moulin de Lourmarin</a></li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_17"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>89 - Yonne</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.cotesaintjacques.com/" class='spip_out' rel='external'>La Côte Saint Jacques</a> - Jean-Michel LORAIN</li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_18"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>97 - Ile de La Réunion</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.hemispheresud.net/" class='spip_out' rel='external'>Hémisphère Sud</a> - Vincent TAOCHY (jury Trophée ANPCR en 2008)</li><li> <a href="http://www.hotelsaintalexis.com/" class='spip_out' rel='external'>Le Saint Alexis</a></li><li> <a href="http://www.villas-du-lagon.com/" class='spip_out' rel='external'>Les Villas du lagon</a></li></ul> <h3 class='h3 spip' id="outil_sommaire_19"><a title="Sommaire" href="http://www.anpcr.asso.fr/www/spip.php?page=backend#outil_sommaire" class="sommaire_ancre"> </a>98 - Monaco</h3> <ul class="spip"><li> <a href="http://www.lhw.com/Hotel/Htel-Hermitage-Monte-Carlo-Monaco" class='spip_out' rel='external'>Hôtel Hermitage</a> - Joël GARAULT</li><li> <a href="http://www.hoteldeparismontecarlo.com/Le-Louis-XV-Alain-Ducasse,48.html" class='spip_out' rel='external'>Le Louis XV</a> - Alain DUCASSE et Franck CERUTTI</li></ul></div> http://www.anpcr.asso.fr/www/?La-Nouvelle-Maison-de-Marc-VEYRAT http://www.anpcr.asso.fr/www/?La-Nouvelle-Maison-de-Marc-VEYRAT 2012-05-08T08:07:02Z text/html fr Bruno Treffel - Président <p>La Nouvelle Maison de Marc VEYRAT - Veyrier du Lac Marc Veyrat et Yoann Conte</p> - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?-Chefs-et-Restaurants-" rel="directory">Chefs et Restaurants</a> <div class='rss_texte'><p class='filet_sep filet_sep_0'></p> <p>La Nouvelle Maison de Marc VEYRAT - Veyrier du Lac <br /><a href="http://www.marcveyrat.fr/" class='spip_out' rel='external'>Marc Veyrat</a> et <a href="http://www.yoann-conte.com/" class='spip_out' rel='external'>Yoann Conte</a></p> <p class='filet_sep filet_sep_0'></p></div> http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-J0 http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-J0 2012-05-05T10:23:28Z text/html fr Bruno Treffel - Président - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?-Edition-2012-" rel="directory">Édition 2012</a> <div class='rss_texte'><p class='filet_sep filet_sep_0'></p></div> http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,450 http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,450 2012-05-05T10:23:02Z text/html fr Bruno Treffel - Président - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?-Edition-2012-" rel="directory">Édition 2012</a> <div class='rss_texte'><p class='filet_sep filet_sep_0'></p></div> http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,451 http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,451 2012-05-05T10:22:44Z text/html fr Bruno Treffel - Président - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?-Edition-2012-" rel="directory">Édition 2012</a> <div class='rss_texte'><p class='filet_sep filet_sep_0'></p></div> http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,452 http://www.anpcr.asso.fr/www/?2012-Bruxelles-Vendredi-20-avril,452 2012-05-05T10:22:36Z text/html fr Bruno Treffel - Président - <a href="http://www.anpcr.asso.fr/www/?-Edition-2012-" rel="directory">Édition 2012</a> <div 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